你好！新作品｜牛肉拉面制造商：制定技能和收

9月6日，兰州新华社（新华社）（记者Liang Jun，Duolei，Ren Yanxin，Ren Yanxin）在甘苏省兰州市的一所牛培训学校里，他们不时将面团放在斩波板上的学生的声音。这两个大师教授兰州牛肉面，使全国20多名学生的技能超过20名。 “兰州牛肉面条劳动技能是民族文化遗产的代表性项目之一。我来到兰州来找出面条牛。一方面，我想继承面条制作技巧，另一方面，我也希望许多人品尝真正美味的美味。”高雷说。 Gao Lei来自Tianjin，正在Gansu的Dingle的Lanzhou Beef Ramen职业培训学校学习面条。当他第一次吃真正的兰州牛肉面条一岁的时间时，他被独特的英里所吸引，因此他想到了数千英里并从主人那里学习的想法。目前，一个月的培训是Completed。 Gao Lei跟随老师从一开始就学习，并逐渐学习的面条能够制作技能，例如预防，预防，拉面，肉类烹饪和汤。他计划在完成学业并开设一家面条餐厅后，在北京投资50万元人民币。 Ganu dingle lanzhou牛肉拉面职业培训学校，Gao Lei成立于2012年。这是对专业能力和培训基础的国家特别评估之一。在过去的10年中，它培训了兰州牛肉拉面的近10,000次专业人才。今年7月，牛肉拉面制造商成为人力资源和社会保障部发行的42个新工作之一。 Gansu职业技能评估指导中心副主任Zhao Xiaoli说，建立新工作为兰州牛肉拉面提供了方向，在发展职业和技能改进技能方面具有更清晰的渠道越来越有才华的人参与这个行业。 “这对夫妇一起加入了一家面条餐厅，当地收入很高。”甘努（Ganle）的兰州牛肉拉面职业培训学校的老师丁·吉卡（Ding Guacai）已经参与了15年的教学。他告诉记者，作为学徒开头工作的人，在拥有技能之后，他们经常可以独立经营商店并使自己成为自己的职业。 “过去，许多人去了面条商店的学徒，完成学习至少一年或更长时间。”他说，在一所专业的培训学校中，学生可以完全了解一个月制作面条的完整程序，建议符合完成标准的学生找到工作。许多Ding Guocai学生都在美国，法国和英国开设了面条商店。来自其他地方的一些老板直接来招募拉面厨师，有些是由于无法招募拉面厨师，因此报名参加了自己的研究。 Zhao Xiaoli提出，新工作的建立还为兰州牛肉拉面职业技能培训和熟练的人才审查提供了一个基础，并将为工业发展提供稳定的经验丰富的人才支持，并有效地推动工作和企业家的过度城市和农场。 编辑：妮·尤（Nie Yue）